產品型號:
廠商性質:經銷商
產品時間:2024-09-13
簡要描述:
瑞士SITEC超高壓滅菌器在不改變產品溫度條件下,采用超高壓(7000Bar-10000Bar)對食品、藥品、天然產物等進行滅菌,可用于固體和液體樣品。該裝置帶有壓力和產品溫度的數字顯示;手動快速開關;帶加熱/冷卻套的大容量滅菌釜及提籃。超高壓滅菌技術UHP,超高壓食品滅菌技術,主要優(yōu)點是作為一種物理方法在不加熱或不添加防腐劑的條件下殺死細菌
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一、瑞士SITEC 公司介紹
瑞士SITEC-Sieber Engineering AG成立于1984年,專注于生產高壓模塊化系統(tǒng)和組件,在高壓領域具有多年經驗,并保持“對質量絲毫不妥協(xié)"信念。主要產品有SITEC多用途超臨界萃取裝置、SITEC相平衡裝置、SITEC超臨界微粉化和噴霧干燥裝置、SITEC連續(xù)超臨界反應裝置、SITEC高壓滅菌裝置、SITEC 高壓自增強裝置、SITEC高壓產生系統(tǒng)、SITEC壓力容器及SITEC高壓閥門、SITEC電動泵、齒輪泵、SITEC 連接器、SITEC 高壓軟硬管、SITEC高壓組件等。
在過去20多年里SITEC已在世界范圍供應90多套模塊化系統(tǒng),產品銷往世界20多個國家和地區(qū)。已應用于藥品、化學品、食品及飲料、化妝品、制陶業(yè)、地球科學、海上勘探、汽車業(yè)、造紙業(yè)等領域。
二、瑞士sitec 超 高壓滅菌器 超高壓殺菌技術
SITEC 超高壓滅菌器在不改變產品溫度條件下,采用超高壓(7000Bar-10000Bar)對食品、藥品、天然產物等進行滅菌,可用于固體和液體樣品。
該裝置帶有壓力和產品溫度的數字顯示;手動快速開關;帶加熱/冷卻套的大容量滅菌釜及提籃。
超高壓滅菌技術UHP,超高壓食品滅菌技術,主要優(yōu)點是作為一種物理方法在不加熱或不添加防腐劑的條件下殺死細菌,從而保障食品的安全、延長食品的貨架期;作為一種非熱手段,在殺菌過程中沒有溫度的劇烈變化,不會破壞共價鍵,對小分子物質影響較小,能較好的保持食品原有的色、香、味以及功能與營養(yǎng)成份,與傳統(tǒng)高溫殺菌技術具有明顯優(yōu)勢。
瑞士sitec 超高壓滅菌實驗設備的產品優(yōu)勢:
產品無溫度破壞,適合熱敏感物質;不破壞維生素含量;不改變產品天然的風味、口感及產品顏色;不影響氨基酸含量;對大分子物質進行選擇性處理;是食品制備方法的升級;提供新食品方案設計。
瑞士sitec 超高壓滅菌實驗設備的應用:
食品滅菌,如果汁、水果、香料、牛奶
藥品的滅菌,如脂質體、藥物
滅活微生物,如細菌、細菌孢子、霉菌、酵母
酶失活
淀粉等生物大分子的結構改變,如淀粉
蛋白質的變性和凝固
脂類的相修飾,例如脂肪的結晶。
瑞士SITEC超高壓滅菌器
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